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2008.12.17

寒くなったら暖かいスープで

寒さが厳しい日は暖かいスープが恋しくなりますね。
お鍋やスープの本はこの時期、たくさんご用意しておりますが、
新しく発売された本をご紹介します。

出版社 グラフィック社
「500スープのレシピ集」
スープレシピ
500ものスープのレシピをコンパクトにまとめた本です。
材料の中には外国特有の材料も使っていますが
日本でも手に入りやすい材料に変えることができます。
これで料理のバリエーションが広がること間違いなしです。
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