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2009.03.22

基本はお米から

出版社 講談社
著者  土井善晴
「日本のお米、日本のご飯」
日本のお米
基本のお米の炊き方から始まって、
いろいろな炊込ご飯の作り方まで
分かりやすく紹介したのがこの本です。

お料理の写真がすごくおいしそうで、
炊き立てのご飯があれば、それだけでいいような気がしてきますが
塩だけのおむすびもあれば、松茸ご飯や〆のデザートのおはぎまで
バラエティあふれるメニューがそろっています。
お寿司のレシピなども載っていますので
これからの行楽シーズンにいかがでしょうか?




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